Вечерние оладушки, которые меня спасли.
Вечерние оладушки, которые меня спасли. С выпечкой у меня исторически плохо. И дело не в руках, а в школьном расписании. У нас не было уроков труда — нас готовили к великому будущему. Я училась в архитектурно-художественном классе. Приходила домой в четыре, в пять вечера, наспех ела и бежала на бальные танцы. В свободное от школы время у меня были соревнования, поездки в другие города, летом — пленер. Мама всегда берегла меня от домашних дел из-за этой колоссальной нагрузки. Я умела начертить сложнейший фасад, но понятия не имела, как завести тесто. Зато Лерочку и Виталину моя мама (их бабушка) научила стряпать и печь пироги. И вот стою я сегодня вечером у плиты. Жарю оладьи, а они плывут и растекаются по сковороде жидким блином. В голове пульсирует: «Ну вот, руки-крюки, так и не научилась». Подходит Лера, смотрит на это безобразие и спокойно так говорит: «Мам, надо просто добавить муки». В моей голове тут же промелькнули слова моей бабушки: «Курица яйцо не учит». Но я, конечно, послушала дочку. Добавила муки. И оладушки получились — загляденье! 😋 Пышные, румяные. Стою, ем свой кривоватый, но вкусный оладушек и думаю: как же быстро летит время. Раньше я учила их ходить и держать ложку, а теперь они учат меня печь. И это, пожалуй, самое честное родительство — когда ты не боишься признаться, что твой 15-летний ребенок в чем-то разбирается лучше тебя. А ваши дети часто спасают вас на кухне? Делитесь своими кулинарными провалами и спасениями в комментариях! ❤️ #многодетнаясемья #переезд #Белореченск #семейныебудни #детинакухне #оладьи