САЛАТ ЦЕЗАРЬ С ГРИБАМИ ОТ НАШЕГО ШЕФ-ПОВАРА КАРИМА ✨
САЛАТ ЦЕЗАРЬ С ГРИБАМИ ОТ НАШЕГО ШЕФ-ПОВАРА КАРИМА ✨ Еще больше вкусных рецептов тут vk.ru/im/channels/-241021310 🧺Ингредиенты: рецепт на 1 порцию салата Помидоры черри 3 шт. Сухарики Лист салата Сыр 40 гр Грибы шампиньоны 1 шт. 🔹Для маринования грибов: Паприка Куркума Перец чёрный молотый Масло растительное Соль 🔹Для соуса: Сметана 1 ст. л. с горкой Горчица 1\3 ч. л. Соль и перец по вкусу Масло растительное 🔥ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Всё начинается с того что сначала нужно замариновать грибы. Для этого разрезаем один большой шампиньон на 4 части , соедините вместе паприку куркуму и чёрный перец в таких пропорциях 40/40/20% , посыпьте грибы слегка присолите и добавьте немного масла, затем выложите грибы на небольшой противень и запеките их в духовке при t-200°с , 10 минут. Так же их можно обжарить на сковороде. Для сухариков нарежьте белый хлеб на кубики посыпьте их той же приправой что и грибы. Подсушите их в духовке. Выкладываем салат. Соблюдаем последовательность. Возьмите предполагаемую плоскую тарелку для салата, нарвите листья салата руками, выложите на тарелку листья салата равномерно, затем разложите грибы, затем помидоры черри (разрезанные пополам). Затем положите ложку соуса в центр тарелки, посыпьте весь салат сухариками и потрите сверху любой сыр который вам нравится, по умолчанию идёт пармезан. Салат готов 🥗 🏠Попробуйте приготовить данный салат дома и удивить своих родных и близких, у вас всё получится 👍!))