Локальная пермская кухня частично содержит Уральскую, а ещё рецепты народа Коми - и мы ... — 6 июля 2026 г. в 09:02:01.119
Локальная пермская кухня частично содержит Уральскую, а ещё рецепты народа Коми - и мы познакомились с ней в аутентичном ресторане Чöскыт керку, название которого я даже выговорить не могу 😁 Находится как раз в том красивом резном домике со ставнями с фото выше, где я стою. Взяли попробовать дегустационный сет из разных мини-версий блюд, ну и конечно посекунчики - это такие разные жареные пирожки с начинками, чаще всего с мясом дичи. У нас в Екатеринбурге они тоже популярны :) Что меня больше всего удивило - что Коми готовят молодые побеги борщевика и используют их в разных блюдах. Мы этот борщевик травим, а оказывается готовить можно 😁
1 883 просмотров