Дорогие, оставляю рецепт на недавние чебуреки, как вы просили 🤗 — 3 августа 2026 г. в 13:29:01.125
Дорогие, оставляю рецепт на недавние чебуреки, как вы просили 🤗 Сочные чебуреки на кефире 🥟 Ингредиенты Для теста: 🔸450 гр мука пшеничная 🔸Щепотка соли 🔸250 мл кефир/ простокваша Для начинки: 🔸20 гр зелени 🔸250 гр мясной фарш 🔸25 мл кефира 🔸1 луковица 🔸Зубчик чеснока 🔸Соль/ перец/ приправа по вкусу Приготовление 1. Для начинки мелко порубите лук, чеснок, смешайте с фаршем и кефиром, добавьте специи. 2. Для теста смешайте муку с солью, влейте тёплый кефир и хорошенько замесите тесто. Накрыть крышкой и дать настояться 30-40 минут. 3. После расстойки теста скатываем шарики, каждый раскатываем в лепешку, кладем начинку и защипываем края вилкой. 4. Чебуреки я люблю готовить в духовке без масла, верх смазываем желтком - и на 180 градусов до зарумянивания. Ставим чай и зовём всех к столу ☕️