С ноября — те самые блюда! Гастроужин «География России»
С ноября — те самые блюда! Гастроужин «География России» Мы не просто собрали обед — мы упаковали в него целую историю вкусов Марий Эл. В рамках проекта «География России» запускаем специальный обеденный сет: это маленькое гастрономическое приключение! 🍽 Что в сете: • Шоган вюд с запечённой картошкой и груздями в сметане • Пирог из щуки с летними травами — будто только что из деревенской печи. • Сокта с печёными яблоками и брусничным соусом — сладкая нота с приятной кислинкой. • Паренге мелна с судаком в сметане — нежность и чистый вкус рыбы в сливочном соусе. Каждое блюдо — это уважение к традициям и максимум внимания к деталям. Над сетом работал шеф‑повар Александр Волков‑Медведев и шеф-повар Екатерина Кожевникова 📍 Приходите пробовать уже с ноября — в кафе «Мари» и ресторане «Онар»