ШАРЛОТКА С ВИШНЕЙ ПЫШНАЯ — 16 мая 2026 г. в 12:05:25.072
ШАРЛОТКА С ВИШНЕЙ ПЫШНАЯ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Сахар — 200 г ✅ Мука — 140 г ✅ Соль — щепотка ✅ Ванильный сахар — 10 г ✅ Вишня — 400–450 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. У вишни удалить косточки, при необходимости слить лишний сок. 2. Духовку разогреть до 170°C. 3. Белки аккуратно отделить от желтков. 4. Белки взбить со щепоткой соли до пышной пены. 5. Постепенно, по столовой ложке, добавить сахар и взбить до стойких пиков. 6. В конце вмешать ванильный сахар. 7. По одному аккуратно подмешать желтки. 8. В два приёма просеять муку и осторожно вмешать лопаткой складывающими движениями, сохраняя воздушность теста. 9. Форму (примерно 30×22 см) застелить пергаментом. 10. Переложить тесто и разровнять. 11. Сверху равномерно выложить вишню. 12. Выпекать 40–45 минут до румяности. 13. Готовность проверить зубочисткой — она должна выходить сухой. 14. Немного остудить, затем достать из формы и нарезать. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?