Сентябрь — время, когда необходимо завершить уборку урожая картофеля. Если не убрать ка...
Сентябрь — время, когда необходимо завершить уборку урожая картофеля. Если не убрать картофель вовремя, он может начать прорастать в земле. Это приводит к ухудшению качества клубней и снижению хранения. Причины прорастания картофеля • Влага в почве. Дождливая погода может способствовать прорастанию. • Температура. Тёплая осень ускоряет рост побегов. • Долгое нахождение в земле. Чем дольше клубни остаются в грунте, тем выше риск прорастания. Последствия прорастания • Увеличение потерь. Прорастающий картофель теряет вкусовые качества. • Увеличение риска заболеваний. Прорастающие клубни более подвержены гниению. • Усложнение уборки. Разросшиеся корни затрудняют извлечение клубней из земли. Рекомендуется следить за погодными условиями и планировать уборку. Лучше всего завершить её до первых заморозков. Это поможет сохранить урожай и избежать проблем с качеством картофеля.