Монастырская медовая коврижка — 9 марта 2026 г. в 08:23:58.843
02:01 Монастырская медовая коврижка Готовлю в пост и будние дни Рецепт: сахар -200г или ( 1ст) вода -200мл ( 1ст.) мед -2ст.л. разрыхлитель -1ч.л. (или сода 1ч.л.) какао порошок -2ст.л. растительное мало -100мл. мука -200г ванилин – по вкусу соль 1/3ч.л. изюм -100гр грецкие орехи -100г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску кладем сахар, добавляем ванилин, немного соли, вливаем горячую воду 200 мл (но не кипяток, примерно 50°), перемешиваем, добавляем мед и снова перемешиваем до растворения меда и сахара. Теперь к муке добавим какао порошок и разрыхлитель. Муку с какао и разрыхлителем добавляем в воду с сахаром. Перемешиваем. Добавим грецкие орехи и изюм, еще раз перемешиваем и вливаем растительное мало. Перемешиваем, тесто готово, можно растительное масло добавить к воде. Берем форму смазываем маслом, диаметр формы 22 см, переливаем тесто разравниваем и ставим в духовку выпекаем в разогретой духовке при 180° 30 минут, или ориентируйтесь по Вашей духовке, готовность можно проверить деревянной шпажкой. Готовую коврижку вынимаем из формы, даем ей немного остыть, разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Очень вкусно, рекомендую приготовить. Можно даже смело тортик готовить, разрезать на 2 коржа и пропитать кремом КАЛНИНА НАТАЛЬЯ