Мягкое яблочное печенье 🍎
Мягкое яблочное печенье 🍎 Рецепт, который я нашла давным-давно на пакетике с разрыхлителем. Это настоящая находка! Печенье получается невероятно вкусным: в меру сладким и мягким. Попробуйте, не пожалеете! Рецепт: мука - 400-450 гр. сахар - 80 гр. разрыхлитель - 1 ч.л. яйцо - 1 шт. кефир - 150 мл. сливочное масло или маргарин - 150 гр. соль - 1/3 ч.л. Для начинки: яблоки - 4 шт. сахар - 3 ст.л. или по вкусу лимонный сок - 2 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску просеем муку, добавим сахар, разрыхлитель, перемешиваем. Добавляем яйцо, кефир, и мягкое сливочное масло. Замешиваем тесто, если нужно добавьте еще муки, мне не потребовалось сегодня. Тесто получается мягкое и эластичное. Делим на 2 части. Приготовим начинку. Яблоки очистим и натрем на терке, поливаем сока лимона и перемешиваем. Берем 1 часть теста и раскатываем прямоугольник, размером по форме, у меня 20х30 см. Застелем форму бумагой для выпечки, кладем пласт теста, сверху яблоки (сок образовавшийся сливаем). Посыпаем сахаром. Раскатываем 2 пласт теста и накрываем начинку. Ставим в духовку и выпекаем при 180 градусах 30 минут. Теперь достаем даем немного остыть, разрезаем на части. Приятного аппетита! Буду ждать от Вас обратную связь по рецепту ❤️ КАЛНИНА НАТАЛЬЯ