Натёрла яблоки, залила тестом и в духовку! Через 30 минут готово! Ещё вкуснее шарлотки
Натёрла яблоки, залила тестом и в духовку! Через 30 минут готово! Ещё вкуснее шарлотки Вот это я называю просто и гениально! Никаких сложностей, а результат такой, что пальчики оближешь. Яблоки получаются ровно посередине, пирог влажный, ароматный, а сверху румяная корочка. Пеку его постоянно и каждый раз получается идеально. Обязательно попробуйте, я уверена, вам понравится! 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Яйца - 4 шт. Сахар - 120 г Мука - 200 г Растительное масло - 100 мл Молоко - 40 мл Ванильный сахар - 6-7 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Начинка: Яблоки - 5 средних Сахар - 2 ст.л. Лимонный сок - 1 ст.л. Крахмал - 1 ст.л. Вода - 50 мл 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яблоки очистить, натереть на тёрке. Выложить на сковороду, добавить сахар, лимонный сок, перемешать. Тушить 5-7 минут до мягкости. Крахмал развести в воде, влить к яблокам, потушить минутку. Снять с огня, дать остыть. В миску разбить 4 яйца, добавить сахар и щепотку соли. Взбивать 12-15 минут до пышной массы. Влить молоко и растительное масло, перемешать. Добавить муку с разрыхлителем, перемешать в 2-3 приёма. Форму застелить бумагой. Налить половину теста, поставить в разогретую духовку, печь при 180°C 15 минут до полуготовности. Достать, распределить начинку, залить оставшимся тестом. Печь ещё 30-35 минут. Дать остыть, разрезать. Начинка ровно посередине! КАЛНИНА НАТАЛЬЯ
Канал в каталоге Максиметера
96 190 подписчиков · Еда и рецепты