Студенческая наука с реальным эффектом: разработка студента КамчатГТУ для рыбопереработ... — 3 августа 2026 г. в 20:39:25.324
Студенческая наука с реальным эффектом: разработка студента КамчатГТУ для рыбопереработки Камчатки Студент КамчатГТУ Данил Колесников с первого курса занимается исследованиями в области технологии продуктов питания. Его работа направлена на решение конкретной задачи: как уменьшить потери при производстве икры лососевых.🐟 💡Вместе с научными руководителями он разработал методы обработки икры, повышающие прочность оболочки икринок. Это снижает образование лопанца и отстоя. Технология может быть внедрена на любом рыбоперерабатывающем предприятии. Данил уже имеет публикации в журналах ВАК, участвует в конференциях и конкурсах. Его история — пример того, как наука в КамчатГТУ становится делом жизни. 📍Подробности — в статье на нашем официальном сайте: https://clck.su/qGNqs