🐟 На Камчатке нарушения выявили более чем в трети партий лососевой икры
🐟 На Камчатке нарушения выявили более чем в трети партий лососевой икры Специалисты Камчатского филиала «АПК НАЦРЫБА» исследовали 630 партий лососевой икры. Нарушения обнаружили в 233 из них. В продукции выявили золотистый стафилококк, колиформные бактерии, дрожжи и плесень. Также зафиксировали несоответствия по внешнему виду, запаху, вкусу и цвету. Икру проверяли на содержание полихлорированных бифенилов, токсичных элементов, нитрозаминов, радионуклидов, пестицидов и консервантов, а также на паразитарную чистоту. Kamchatka Life в MAX
348 просмотров