Индекс окрошки на Камчатке: экономисты подсчитали стоимость летнего блюда — 25 июня 2026 г. в 21:00:03.483
Индекс окрошки на Камчатке: экономисты подсчитали стоимость летнего блюда Специалисты регионального отделения Банка России проанализировали данные Росстата за май 2026 года и выяснили, во сколько жителям края обойдётся одна порция окрошки. Средняя стоимость составила 235 рублей — это на 4,9% (или 11 рублей) больше, чем в прошлом году. Примечательно, что за год в составе блюда заметно подешевели яйца — их стоимость снизилась на 11,6% благодаря росту объёмов производства и мерам по сдерживанию цен на социально значимые продукты. При этом цены на овощи, мясную и молочную продукцию показали умеренный рост, что эксперты связывают с увеличением издержек производителей и затрат на логистику. 🥣 Традиционный вопрос сезона: какая заправка для окрошки лучшая? Пишите в комментариях: 🔹 Квас 🔹 Кефир 🔹 Другой вариант (минералка, сыворотка, тан) 🔹 Ем как салат (без заправки)