В икре чавычи на Камчатке нашли кишечную палочку — 29 июня 2026 г. в 21:30:00.883
В икре чавычи на Камчатке нашли кишечную палочку На Камчатке проверили образец соленой икры чавычи и нашли нарушение по безопасности. В продукте выявили превышение по бактериям группы кишечной палочки. Такие бактерии могут говорить о проблемах при производстве или хранении: плохо обработали сырье, недостаточно вымыли оборудование или нарушили температурный режим. Икру также проверяли на токсичные вещества, пестициды, радионуклиды, паразитов и другие показатели. Информацию о результатах Камчатский филиал ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» передал владельцу продукции и внес в государственную систему учета.
653 просмотров