Приглашаем на круглый стол «Будущее тихоокеанской кухни: создание новой модели образова...
Приглашаем на круглый стол «Будущее тихоокеанской кухни: создание новой модели образования в сфере HoReCa» 🦐 Он пройдёт в рамках деловой программы Открытого Дальневосточного чемпионата Тихоокеанской кухни. Своими идеями поделятся эксперты, представители бизнеса и преподаватели кулинарных колледжей. Вместе они обсудят новые модели подготовки шеф-поваров для тихоокеанской кухни. Модератор: Алексей Яцына, ректор Камчатского института развития образования. Спикеры: — Наталья Шекеро, преподаватель высшей категории по специальности «Поварское и кондитерское дело», Владивостокский государственный университет; — Наталья Трушкина, заведующая производственной практикой, Хабаровский торгово-экономический техникум; — Владислав Репин, мастер производственного обучения, Колледж сферы услуг № 10 (Москва); — Инна Ходосова, директор Камчатского колледжа технологий и сервиса; — представители министерства образования Камчатского края. 🗓 17 октября, 12:30–14:00 📍 КВТЦ, малый зал, Северо-восточное шоссе, 27 🔗 Регистрация