🍽 Камчатская нерка, маракуйя и авторская кухня — 31 июля 2026 г. в 22:30:00.573
🍽 Камчатская нерка, маракуйя и авторская кухня 8 августа посёлок Озерновский впервые примет гастрономический фестиваль «Маракуйя». На праздник приедут шеф-повара из Москвы, Санкт-Петербурга и Камчатского края, чтобы представить авторские блюда и по-новому раскрыть вкус местных продуктов. Название фестиваля выбрано не случайно. В посёлке Паужетка благодаря геотермальному теплу уже много лет выращивают экзотические фрукты. В местных теплицах созревают виноград, цитрусовые, папайя и, конечно, маракуйя. Именно этот необычный для Камчатки фрукт стал символом нового гастрономического события. Фестиваль приурочен ко Дню озерновской нерки и посвящён бережному отношению к природным ресурсам. В программе запланированы дегустации, авторские блюда и мастер-классы. Гости смогут попробовать необычные сочетания и узнать, как интересно приготовить привычные продукты, сохранив их вкус и полезные свойства.