Осень — время щедрых даров. Начался грибной сезон, и множество любителей отправляется в...
Осень — время щедрых даров. Начался грибной сезон, и множество любителей отправляется в лес. Но прежде чем отправляться на природу за грибами и ягодами, стоит подумать о безопасности! Рекомендации для подготовки похода в лес: - Информируйте близких или друзей о том, что вы собираетесь в лес, даже если идете не одни. - Укажите, в каком районе планируете искать грибы или ягоды. - Обратите внимание на крупные ориентиры рядом: река, дорога, железнодорожная станция. - Если не вернулись вовремя, сообщите спутникам. Им стоит вызвать спасателей, а не продолжать поиски сами! При сборе грибов помните: - Собирать только известные грибы. Если есть сомнения в съедобности, лучше оставить их. - Выбирать места: леса и поляны вдали от дорог, где грибы не накапливают токсинов. - Использовать правильную тару: плетёные корзины, а не ведра или пакеты. Грибы быстро портятся. - Срезать грибы с ножкой. При употреблении помните: Не ешьте грибы в больших количествах — достаточно 150–200 г в готовом блюде 1–2 раза в неделю. Грибы — тяжёлая пища, могут обострить заболевания желудка, печени или кишечника. Сырые грибы опасны — они содержат много хитина, который трудно переварить. изображение ru.freepik.com