🐟 Минтай с овощами — ужин в одной форме
🐟 Минтай с овощами — ужин в одной форме Нежная рыба и мягкая капуста под сметаной. Всё готовится вместе — отдельный гарнир не нужен. На 2 порции: • Филе минтая — 350 г • Капуста — 300 г • Морковь — 1 небольшая • Лук — 1 шт. • Сметана — 3 ст. л. • Масло — 1 ст. л. • Соль — по вкусу Готовим: 1. Нашинкуйте капусту, натрите морковь, нарежьте лук. 2. Потушите овощи с маслом и 3 ст. л. воды 10 минут. 3. Переложите в форму, сверху положите рыбу без костей, посолите и смажьте сметаной. 4. Запекайте при 180 °C примерно 20–25 минут, до готовности рыбы. Овощи снизу помогают сохранить рыбу сочной — попробуйте приготовить именно так.
119 просмотров