Отчет о проведении родительского контроля за организацией питания детей в МАОУ ООШ №16
Отчет о проведении родительского контроля за организацией питания детей в МАОУ ООШ №16 4 сентября 2026г. Комиссия в составе Лямзиной Ю.А., Куменко А.С., Орловой Е.В. провели контроль организации питания учеников в школьной столовой. В результате проверки установлено: рацион питания соответствует утвержденному меню, имеется меню дня, санитарное состояние обеденного зала хорошее, прием пищи осуществляется в соответствии с графиком, качество готовой продукции соответствует нормативным требованиям. Суточные пробы берутся и хранятся в холодильнике. Выдача готовых блюд осуществляется после снятия пробы, результат фиксируется в журнале бракеража готовой кулинарной продукции. Столовая посуда обрабатывается в соответствии с нормами СанПин, посуда без сколов. Обеденный зал эстетично оформлен, обеспечен достаточным количеством посадочных мест, столы чистые, после каждого приема пищи осуществляется влажная уборка столов. В обеденном зале столы накрыты отдельно по классам, соблюдается безопасная дистанция. Состояние спецодежды у сотрудников столовой удовлетворительное, имеются одноразовые перчатки. Для мытья рук имеется раковины с жидким мылом, электросушкой. Вес готовых порций соответствует заявленному выходу в меню, выставлено контрольное блюдо. Температура подачи блюд соответствует СанПин.