Интересные факты про хлеб.
Интересные факты про хлеб. На Руси хлеб был не просто едой, а символом достатка и мира: хлебом-солью встречали гостей, караваем благословляли молодых. В старину хлеб считали «даром земли» и относились к нему почти как к святыне: нельзя было бросать крошки, переворачивать хлеб коркой вниз. Ржаной хлеб долго оставался главным видом хлеба в России: он сытнее и дольше хранится. Слово «каравай» связано с обрядовыми традициями: каравай пекли на большие праздники и важные события. Хлеб — один из самых древних продуктов: археологи находят следы выпечки возрастом более 14 000 лет.
56 просмотров