UMAMI SHINKANSEN: РЕСТОРАН-ПОЕЗД В ЦЕНТРЕ ПЕТЕРБУРГА — 19 июня 2026 г. в 17:24:36.240
UMAMI SHINKANSEN: РЕСТОРАН-ПОЕЗД В ЦЕНТРЕ ПЕТЕРБУРГА Локация: Санкт-Петербург Площадь: 300 м² Реализация: KAPITALNO Дизайн-проект: бюро Егора Данилова Декоративная крыша, освещение, мебель: Zyuk Zyak ◼️КОНЦЕПЦИЯ Вы заходите в ресторан и оказываетесь на вокзале в Токио. UMAMI Shinkansen — первый в Петербурге ресторан с суши-поездом, где паназиатская кухня подаётся не на тарелках, а на движущемся конвейере. Центральное место занимает суши-поезд, вокруг которого создана зона отдыха с мягкими сиденьями, напоминающая зал ожидания. Гости могут любоваться сменяющимися пейзажами на экранах, оформленных под окна поезда, погружаясь в атмосферу путешествия во время ожидания блюда. ◼️ИНТЕРЬЕР Ресторан разделён на тематические зоны, плавно перетекающие друг в друга, что усиливает ощущение непрерывного путешествия. Окна с пейзажами, которые «бегут» на экранах. Мягкий свет, повторяющий смену времени суток. Табло с расписанием поездов. Кресла как в поезде. Всё, чтобы вы почувствовали: вы не просто пришли поесть — вы в пути. Гости выбирают тарелки, которые проезжают мимо. Никаких лишних движений, только вкус, скорость и вау-эффект. Декоративная крыша, освещение и мебель разработаны с нуля партнёрами из бюро Zyuk Zyak. В проекте участвовали инженеры, сварщики, дизайнеры — всё изготовлено по индивидуальным чертежам. ◼️АТМОСФЕРА Атмосферу усиливают динамичные табло с расписанием поездов и освещение, которое меняется в зависимости от времени суток. Каждый здесь чувствует себя то на перроне, то в уютном вагоне скоростного поезда. UMAMI Shinkansen — пока единственный ресторан в Петербурге в формате кайтен-суши такого уровня. — 🤍Хотите создать уникальное пространство с собственной концепцией? Напишите нам — реализуем самые смелые идеи.