⚡️16 октября в зале Карабудахкентского историко-краеведческого музея состоялось меропри...
⚡️16 октября в зале Карабудахкентского историко-краеведческого музея состоялось мероприятие, посвященное Всемирному дню хлеба. Для проведения мероприятия в зале музея была организована экспозиционная выставка старинных предметов утвари, используемых для сбора и хранения зерна и работы с тестом. 🖍У экспозиции провели рассказ о пользе и цене хлеба и традициях, связанных с хлебом. Прозвучали интересные факты, пословицы, поговорки, загадки и стихи о хлебе. Беседа продолжилась обзором выставки и рассказом о традиционных мучных изделиях народов Дагестана и способах их выпекания. 🔥В продолжение мероприятия был показан мастер-класс процесса приготовления традиционного кумыкского хлеба – экмек, который готовится из пшеничной муки с нанесением узоров по всей поверхности и выпекается в традиционной печке – керюк. Учительница начальных классов Гаджиева В.Ч. и смотритель музея Касумханова М.Ш. показали технику нанесения узоров на хлебные изделия. 💫В конце мероприятия детям раздали вкусные хлебо-булочные изделия.