В прошлом - основа походной кухни, а сейчас - праздничное угощение — 28 июля 2026 г. в 08:18:33.946
В прошлом - основа походной кухни, а сейчас - праздничное угощение 🍴Лягур — традиционное блюдо адыгской кухни, представляющее собой вяленое или сушёное мясо, которое заготавливают впрок. Для лягура используют баранину или говядину, которую предварительно вялят, сушат или коптят. Такое мясо может долго храниться, а перед приготовлением его распаривают, добавляя воду, и обжаривают на сильном огне с луком. В нашей вкусной рубрике делимся рецептом↗️
50 просмотров