А вы знаете, что
А вы знаете, что В праздничном календаре есть особый день - День первой каши 🌾 называется. Почему так назвали этот день, спросите. Всё очень просто: к 22 октября крестьяне обычно завершали уборку зерновых — ячменя, овса, проса. Зерно везли на мельницы, мололи на крупу, и из свежей муки и крупы хозяйки варили первую осеннюю кашу. Её подавали к семейному столу, щедро заправляя 🍛 маслом, а иногда добавляя свиное или баранье сало для сытности. Из остатков каши пекли пироги, которыми угощали родных, соседей и даже случайных путников. Кстати, с этим обычаем связывали приметы и поверья: считалось, что тот, кто досыта поест такой каши, будет сыт и здоров весь следующий год. ❓Кто помнит, как зерно везли на мельницу, а через пару-тройку недель домой привозили муку? Моя бабушка из первой муки всегда готовила шаньги. С тех пор это моя любовь. ⁉️ Кто и какую кашу готовит по утрам? В моей семье кашу не жалуют, готовим омлет. А у вас? Чуть позже расскажу, что еще отмечали на Руси в этот день. Будет интересно))