Барный сегмент общепита Москвы сжался на 14% за год — 5 сентября 2026 г. в 17:06:11.470
Барный сегмент общепита Москвы сжался на 14% за год В первом полугодии 2026 года в Москве насчитывалось 1,9 тыс. баров и пабов, что на 14% меньше, чем в прошлом году. Данные опубликованы «Ведомостями» со ссылкой на исследование 2ГИС. На центральных улицах города открылось 92 заведения, закрылось — 118. На бары пришлось 16% открытий и 22% закрытий. Причиной эксперты называют перенасыщенность рынка, возникшую в результате пандемийного роста. При этом средний чек увеличился на 1% (до 2,7 тыс. рублей), число покупок сократилось на 5%. Барный бизнес испытывает дополнительное давление из-за высокой аренды, роста зарплат и кадрового дефицита. В регионах ситуация противоположная: Челябинск (+8%) и Нижний Новгород (+5%) демонстрируют рост сегмента. Отмечается, что часть предпринимателей после неудач в Москве перенесли деятельность в родные города. А вы часто ходите в бары? Новости вашего района в MAX и в ВК