Советы нутрициолога Анны Климовой (г. Касимов):
Советы нутрициолога Анны Климовой (г. Касимов): -- Друзья, на календаре середина сентября, перепады температур делают своё дело, и многие уже чувствуют першение в горле или легкую слабость. Важно сразу сказать правду: «вылечить» вирусную простуду за один день невозможно. Но мы можем значительно облегчить симптомы, снизить интоксикацию и ускорить выздоровление, если дадим телу правильные «строительные материалы». ТОП-4 продукта, которых «боится» простуда: Квашеная капуста и морс из облепихи. Забудьте про лимоны как главный источник витамина С. В квашеной капусте его в разы больше ( если она закрашена правильно), плюс там есть пробиотики для иммунитета. А облепиха — чемпион по антиоксидантам. Тёплый костный или насыщенный овощной бульон. Это идеальная еда при болезни. Он легко усваивается, дает электролиты, увлажняет слизистые и снимает воспаление в горле. Чеснок и имбирь. В чесноке содержится аллицин (природный антимикробный компонент), а в имбире — гингерол, который отлично согревает и снимает тошноту и ломоту в теле. Тыквенные семечки и нут. Главный минерал при простуде — цинк. Он не дает вирусу размножаться в клетках. Горсть семечек или порция хумуса станут отличным перекусом. СТОП-ЛИСТ: что убрать из рациона прямо сейчас Сахар и сладости. Доказано: избыток сахара временно снижает активность лейкоцитов (клеток, которые «поедают» вирусы) на несколько часов. Отложите тортик до полного выздоровления. Цельное молоко и сыр (при сильном насморке). У многих людей молочные продукты сгущают слизь, из-за чего заложенность носа и мокрота в горле ощущаются сильнее. Замените на растительное молоко или бульон. Кофе и алкоголь. Они обезвоживают организм. А при температуре и интоксикации вода — ваше главное лекарство. 3 проверенных нутрициологических лайфхака: Правило «тёплой воды». Поставьте рядом с кроватью термос с тёплой (не горячей!) водой с лимоном или отваром шиповника. Делайте по 2-3 глотка каждые 30-40 минут. Это механически «смывает» вирусы с задней стенки глотки и ускоряет вывод токсинов. «Золотой чай» на ночь. Смешайте тёплое растительное молоко (или обычное, если хорошо переносите), ½ ч.л. куркумы, щепотку чёрного перца (он обязателен для усвоения куркумы!) и чайную ложку мёда (добавляйте мёд только в тёплую, а не горячую жидкость, чтобы сохранить его пользу). Лёгкий ужин. Не заставляйте организм тратить последние силы на переваривание тяжёлого мяса или жареной картошки. Тушеные овощи, омлет или крем-суп — лучший выбор для вечера во время болезни. Важно: Нутрициология — это мощная поддержка, но не замена врачу. Если температура выше 38.5 держится более 3 дней, есть сильная боль в горле или затрудненное дыхание — обязательно обратитесь к терапевту!