Часто от клиентов салона звучит мнение о том, что хлебный нож это полная ерунда и он не... — 19 июля 2026 г. в 10:54:45.443
Часто от клиентов салона звучит мнение о том, что хлебный нож это полная ерунда и он не нужен. Потом эти клиенты приносят в сервис ножи в которых режущая кромка ножа превращается в уродливую "пилу". Твердость хлебной корки может достигать 70 HRC. Твердость клинков большинства серий 60-62 HRC. Корка без труда убивает тонкую режущую поверхность клинка. Режущая поверхность хлебного ножа имеет зонную закалку и особую геометрию. Зубцы лезвия сперва пилят кромку хлеба, а потом режут ее внутренней геометрией зубцов. А ещё хлебным ножом можно разрезать арбуз, тыкву, сырную голову и много много всего вкусного. А у вас есть хлебный нож Kasumi? 👍 - да 🔥 - нет
122 просмотров