Девочки, свекровь отдала нам целый пакет овощей со своего огорода, а одна из подписчиц ... — 5 июля 2026 г. в 13:31:13.317
Девочки, свекровь отдала нам целый пакет овощей со своего огорода, а одна из подписчиц как раз поделилась этим рецептом кабачковой икры. Решила приготовить и получилось настолько вкусно, что теперь делюсь с вами. 😍 📝 Ингредиенты: • 2 кабачка • 1 луковица • 1 морковь • 1 помидор • 1 ст. л. томатной пасты • 2–3 зубчика чеснока • соль — по вкусу • 1 ч. л. сахара • немного черного перца • немного уксуса • растительное масло для жарки Готовим: Сначала обжариваем лук до прозрачности, затем добавляем морковь. После отправляем нарезанные кабачки. Помидор пробиваем блендером и добавляем к овощам вместе с томатной пастой. Всё перемешиваем и тушим под крышкой 15–20 минут. В конце добавляем чеснок, соль, сахар, немного уксуса и черный перец. Затем пробиваем всё блендером до однородной, нежной массы. Получилось очень вкусно! Теперь понимаю, почему многие так любят именно домашнюю кабачковую икру. Спасибо подписчице за рецепт , точно буду готовить ещё. ❤️