МАНДАРИНОВЫЙ КЕКС 🍊 — 26 ноября 2025 г. в 21:34:31.414

МАНДАРИНОВЫЙ КЕКС 🍊 Тот самый, да-да 😅 __ 🛒Что нужно? 🔶 Изюм - 100 гр 🔸Бренди - 30 мл 🔸Мандарины - 2 шт 🔸Сахар - 125 гр + щепотка для мандарин 🔸Масло сливочное - 120 гр 🔸Яйцо - 3 шт 🔸Ванильный сахар 🔸Мука - 125 гр 🔸Соль - щепотка 🔸Разрыхлитель - 1 ч.л. ___ 🔪 Изюм заливаем бренди и оставляем в тепле на полчаса. Мандарины очищаем и обжариваем на сливочном масле около 4 минут слегка присыпав сахаром. Убираем мандарины и там же обжариваем изюм 2-3 минуты. Для теста смешиваем сахар и масло комнатной температуры. Затем вводим яйца. Добавляем муку, соль, ванильный сахар и разрыхлитель. Замешиваем тесто. Добавляем изюм, перемешиваем. Форму смазываем маслом и выкладываем 1/2 теста. В ряд выкладываем мандарины и сверху оставшееся тесто. Убираем в духовку 180С на 50-60 минут ___ Приятного аппетита, Ваша Катерина 🥰 #Десерты