Бездрожжевой творожный кулич 🍞
Бездрожжевой творожный кулич 🍞 Получается очень нежный и влажный 🤤 Ингридиенты: • творог - 300 грамм • яйца - 4 шт (у меня С1) • мука - 220 грамм • разрыхлитель - 15 грамм • соль - щепотка • сахар - 150 грамм • ванильный сахар - 30 грамм • сливочное масло - 80 грамм • цукаты/сухофрукты - тут смотрите на глаз, как вам больше нравиться больше/меньше, у меня +/- 150 грамм в сухом виде было • цедра лимона/апельсина - у меня была с 1 небольшого лимона, но я бы добавила побольше • для красивого цвета можно добавить 1 ч.л. без горки куркумы, но у меня ее не оказалось Из данного количества получается 3 кулича диаметром 9 см Приготовление: • доводим до однородной массы творог • взбиваем яйца с сахаром,ванильным сахаром и солью до полного растворения, • туда же добавляем растопленное сливочное масло и доводим до густоватой белой массы • добавляем творог и смешиваем до однородной массы • добавляем разрыхлитель и частями вводим муку, цукаты и все хорошо замешиваем на видео показала консистенцию • разогреваем духовку до 180°C на режиме верх/низ (я ещё включала конвекцию) и ставим выпекать на 40 мин, но тут тоже ориентируйтесь на свою духовку, проверяя готовность шпажкой Даем полностью остыть и покрываем глазурью ❤