А ещё в такую погоду очень помогают вкусные рецепты. Например, фрикадельки с сыром в сл... — 9 июля 2026 г. в 18:28:34.869
А ещё в такую погоду очень помогают вкусные рецепты. Например, фрикадельки с сыром в сливочно-грибном соусе. Плюс малосольные огурчики. Для фрикаделек: Фарш из любимого мяса — 500 г Сыр — 100 г Зелень Яйцо — 1 шт. Панировочные сухари — 2 ст. л. Соль, перец Для соуса: Шампиньоны Лук Творожный сыр Сливки 20–22% Паприка Сухой чеснок Соль, перец Как готовить: 1. К фаршу добавить тёртый сыр, зелень, панировочные сухари, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешать. Сформировать фрикадельки и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Затем снять с огня. 2. В той же кастрюле обжарить лук. Добавить грибы и специи. Готовить около 10 минут, чтобы лишняя жидкость немного испарилась. 3. Добавить сливки и творожный сыр, перемешать. Вернуть фрикадельки в соус и тушить под крышкой 20–30 минут. Малосольные огурчики Огурцы крупные — 3 шт. Укроп — пучок Чеснок — 3–4 зубчика Соль — 1 ст. л. без горки Сахар — 1 ч. л. 1. Огурцы нарезать кружочками или брусочками. 2. Смешать с укропом, чесноком, солью и сахаром. 3. Хорошо перемешать и убрать в холодильник на 20–30 минут. Автор видео: gromova_food