🗿 Один из самых — 24 августа 2026 г. в 21:43:10.171
🗿 Один из самых узнаваемых символов Нальчика и одно из самых высокогорных заведений России Ресторан «Сосруко» стоит на горе Малая Кизиловка, на высоте около 640 метров, и виден почти из любой точки города. Здание в стиле советского модернизма выполнено в форме головы богатыря с протянутой рукой, сжимающей факел, а высота одной только каменной головы достигает 18 метров. Сосруко это герой нартского эпоса народов Кавказа, местный Прометей. По преданию, он похитил у богов огонь и принёс его людям, но боги настигли героя и вбили в гору так, что снаружи остались лишь голова и рука с факелом. Так, согласно легенде, богатырь и застыл в камне, а архитекторы обыграли этот сюжет в облике ресторана. Подняться к «Сосруко» можно на машине или по канатной дороге от городского парка. Многих сегодня влечёт сюда даже не кухня, а смотровая площадка рядом, откуда открывается панорама Нальчика и кавказских хребтов. Внутри «головы» размещаются панорамные залы, где подают блюда кабардинской кухни. Само каменное изваяние давно стало визитной карточкой города и попадает на открытки и сувениры. 📍 Кабардино-Балкария