✨️️ КАЗАХСКИЙ КУРТ — это традиционное блюдо казахской кухни, которое известно своим осо... — 4 августа 2026 г. в 05:04:14.038
✨️️ КАЗАХСКИЙ КУРТ — это традиционное блюдо казахской кухни, которое известно своим особым вкусом и методами приготовления. История возникновения казахского курта связана с особенностями жизни кочевых народов Казахстана. Пастбища и просторные степи, которые были основным местом обитания кочевников, требовали способов сохранения продуктов в течение длительного времени. 😋 Готовится курт очень просто. 1. Нужно собрать в одну большую кастрюлю айран (кислое молоко) и вскипятить. 2. Откинуть на дуршлаг и дать стечь сыворотке, получился кислый творог - сузьбе. 3. Добавляем в сузьбе каймак ( сметану домашнюю) и соль, все тщательно перемешиваем. 4. Катаем колобки, либо другой формы шарики. 5. Выкладываем на поднос и высушиваем на солнце. Наслаждаемся в долгие зимние вечера, впрочем в любое время года. Приятного аппетита 💝 📝 Автор: Кенжегул Иртуганова