😋 Жайма – тесто для бешбармака — 3 октября 2026 г. в 05:32:06.140
😋 Жайма – тесто для бешбармака 🍲 Перед приходом гостей в казахском доме готовят традиционный бешбармак, который в некоторых регионах называют просто "ет" (мясо). Без этого блюда, название которого в переводе "пять пальцев", не обходится, пожалуй, ни одно торжество. 🙌 Не нужно быть гурманом, чтобы знать одну важную вещь – вкус бешбармака зависит от теста. Отличить жайма, сделанное своими руками, от купленного в магазине – легче легкого. Настоящее тесто просто тает во рту. Чаще всего тесто на бешбармак делают без соли. Состав для жаймы: 🔸 яйцо куриное 🔸 мука пшеничная – 0,45 килограмм 🔸 растительное масло – 15 миллилитров 🔸 вода – 100 миллилитров А какой рецепт для приготовления жаймы используете Вы? И режете ли лепешки или цельные используете? Или Вы сторонник покупного теста? 👀