В сливочных куриных биточках производства АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» нашли следы...
В сливочных куриных биточках производства АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» нашли следы свинины. Роспотребнадзор выявил несоответствие состава заявленному на этикетке, сообщает единый реестр проверок генпрокуратуры. Биточки продавали в гипермаркете «Лента» в Красноярке. Экспертиза показала: в образце обнаружили ДНК свиньи (Sus scrofa). Роспотребнадзор внес предостережение предприятию. На птицефабрике категорически опровергли даже саму возможность попадания свинины в куриные биточки: на предприятии нет свиней и мяса других животных. Компания работает по принципу вертикально интегрированного производства и не перерабатывает свинину, говядину, баранину. «Вся продукция вырабатывается из собственного сырья — мяса цыплят-бройлеров, выращенных на территории предприятия. Ввоз сырья иного видового состава (свинина, говядина, баранина) на территорию птицефабрики исключен технически и документально подтверждается ФГИС „Меркурий“. Производство продукции из свинины на мощностях предприятия не осуществляется», — уточнили на птицефабрике.