Аджика и аджика с баклажанами🍆🍅🌶🧄 — 18 августа 2026 г. в 13:50:41.621
Аджика и аджика с баклажанами🍆🍅🌶🧄 Рецепт прилетел мне из Молдавии☺️ Вы можете сделать просто аджику или добавить слоями в неё обжаренные баклажаны и будет типа тещиного языка😁 Нам понадобится : Томаты 5 кг Яблоки 2 кг Чеснок 1 кг Острый горький перец 1 кг Болгарский перец (гогошары если будут)1 кг Уксус 0,5 литра 9% Соль сахар по вкусу Все это пропустить через мясорубку и варить 50 минут после закипания За 10 минут до конца влить уксус Разложить по банкам и закатать Если добавляете баклажаны,тогда баклажаны нарезать брусочками или кубиками ,замочить в соленой вроде на 30 минут Отжать и обжарить на подсолнечном масле Раскладываем слоями с аджикой в банки(все должно быть кипящим) Закатываем банки,переворачиваем и под шубу до полного остывания ❤️ Приятного аппетита 😋