В Свияжске пройдет фестиваль окрошки — 4 августа 2026 г. в 16:43:57.680
В Свияжске пройдет фестиваль окрошки В эти выходные, 8 и 9 августа, в музее-заповеднике «Остров-град Свияжск» состоится первый «Фестиваль окрошки». Собственные интерпретации окрошки приготовят заведения остров-града: 🔶«Трактир» — старинная «Левшинскую окрошку» с рассолом; 🔶«Буян» — блюдо по рецепту из советской книги «О вкусной и здоровой пище»; 🔶кафе «Рыбацкое подворье» — «Бурлацкая окрошка» с судаком; 🔶кафе «Ёлки» — классическая версия с запеченным мясом; 🔶трапезная Иоанно-Предтеченского женского монастыря — монастырский вариант. В будущем фестиваль планируют сделать ежегодным и дополнять новыми событиями, раскрывающими традиционную кухню. https://max.ru/kuda_kazan
1 768 просмотров