Казан в дом - Казаны / Тандыры/ Печи / Мангалы

Если вам не нравится сухой куриный шашлык, попробуйте приготовить его по этому рецепту 👍🤤 🐓Идеальный куриный шашлык ▪️Куриные бедра - 2 кг ▪️Соль - 1 ч.л., с небольшой горкой. ▪️Перец - 1/2 ч.л. (либо по вкусу) ▪️Паприка сладкая - 1 ч.л., без горки. ▪️Сухой красный базилик - 1 ч.л. ▪️Томаты в собственном соку - 150 мл. ▪️Лук репчатый - 1 крупная головка. #рецепт #шашлык

🤔 Почему на тандыре появляются трещины и насколько это опасно? После первого же розжига на теле тандыра появляются мелкие «волосяные» трещинки (толщиной примерно до 3-4 мм) Многие, видя такие трещинки, от незнания, пугаются и думают, что их тандыр лопнул. На самом деле эти трещинки выполняют роль термошвов, которые уменьшаются или даже исчезают после остывания тандыра. Это связано с естественным свойством глины, как и любой другой материи, к расширению при нагревании, и не несет риска утраты изделия, или ухудшения его потребительских свойств. Если Вы хотите, чтобы таких трещин было поменьше рекомендуется ПЕРВЫЙ РОЗЖИГ проводить плавно, постепенно увеличивая количество сжигаемых дров. Опытные тандырщики и вовсе считают волосяные трещины на тандыре — плюсом к индивидуальности любимой п…

Вкусный сытный суп Машхурда 📌 Ингредиенты: 🔸 говядина 🔸 курдюк 🔸 растительное масло 🔸 лук 🔸 морковь 🔸 болгарский перец 🔸 картофель 🔸 помидор 🔸 чеснок 🔸 имбирь 🔸 стручковая фасоль 🔸 маш 🔸 рис 🔸 томатная паста 🔸 соль 📌 Приготовление: 1. Растопить курдюк, добавить масло. 2. Обжарить мясо с луком. 3. Добавить овощи и томатную пасту, залить водой. 4. Ввести фасоль, затем маш. 5. Добавить картофель и рис. 6. Варить до готовности. #рецепт