Курица с картофелем и овощами в глиняной сковороде🌾 — 22 марта 2026 г. в 18:08:46.374
Курица с картофелем и овощами в глиняной сковороде🌾 Глиняная сковорода — это настоящая находка для любителей сочных, ароматных и полезных блюд. Благодаря свойствам глины продукты томятся в собственном соку, сохраняя максимум вкуса и витаминов. Ингредиенты: Куриные бедра или голени — 6–8 шт. Картофель — 5–6 шт. Морковь — 2 шт. Лук — 2шт. Болгарский перец — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика. Сметана — 3 ст. ложки. Растительное масло — 2 ст. ложки. Соль, перец, паприка, лавровый лист — по вкусу. Свежая зелень для подачи. Приготовление: 1. Курицу промыть, обсушить, натереть солью, перцем и паприкой. Картофель и морковь нарезать крупными кусочками, лук — полукольцами, перец — полосками. Чеснок измельчить. 2. В глиняную сковороду налить немного масла, выложить овощи, добавить чеснок и лавровый лист, перемешать. Сверху распределить кусочки курицы. 3. Накрыть сковороду крышкой (или фольгой, если нет крышки). Поставить в холодную духовку, затем включить нагрев до 180°C и готовить 1 час. За 15 минут до готовности убрать крышку/фольгу и смазать курицу сметаной или йогуртом для румяной корочки. 4. Достать сковороду из духовки, дать немного настояться. Посыпать свежей зеленью и подавать прямо в глиняной посуде. Приятного аппетита!❤️