6 ноября в рамках проекта «Билет в будущее» в КЧР ГБПОО МПК «Профессионал» состоялись п...
6 ноября в рамках проекта «Билет в будущее» в КЧР ГБПОО МПК «Профессионал» состоялись профпробы по направлению «Повар, кондитер» для учащихся МБОУ «СОШ № 3 ст. Зеленчукской им. В. В. Бреславцева». Занятие провела мастер п/о Сеитова Р. А‑Х., которая в тёплой и непринуждённой атмосфере познакомила ребят с азами кулинарного мастерства. Практической частью стал настоящий мини‑кулинарный мастер‑класс: школьники готовили наггетсы. Под руководством преподавателя они научились правильно нарезать филе, подбирать панировку и добиваться хрустящей корочки — и при этом строго соблюдать санитарные нормы. Студент 4-го курса Костя Базарнов провёл практическую консультацию по приготовлению наггетсов: показал ключевые приёмы и помог гостям справиться с первыми сложностями на кухне. Ребята попробовали сами собрать всю цепочку: от подготовки продуктов до подачи блюда, а заодно разобрались, как важно точно отмерять ингредиенты и следить за температурой жарки. Главный вывод, который сделали участники: быть поваром или кондитером — это не просто творить и радовать людей вкусной едой, но и владеть чёткими профессиональными навыками, быть внимательным и терпеливым. Профпробы помогли ребятам почувствовать атмосферу настоящей кухни и понять, насколько им близка эта профессия. #КарачаевоЧеркесия #СПО #МПК_Профессионал #Профпробы #ПоварКондитер
Канал в каталоге Максиметера
1 261 подписчиков · Госорганы и учреждения