Чистота — залог здоровья: в нашем отделении прошел инструктаж по личной гигиене — 11 сентября 2026 г. в 08:11:25.506
Чистота — залог здоровья: в нашем отделении прошел инструктаж по личной гигиене В нашем отделении временного проживания мы уделяем особое внимание не только комфорту и уюту, но и безопасности наших получателей социальных услуг. Питание — это важнейшая часть жизни учреждения, поэтому к тем, кто готовит и подает блюда, предъявляются самые строгие требования. Сегодня, 11 сентября, в пищеблоке состоялся плановый инструктаж для сотрудников кухни: поваров, официантов и кухонных рабочих. Темой встречи стала личная гигиена персонала и санитарные нормы на рабочем месте. О чем говорили? Работа на кухне — это большая ответственность. Даже самая вкусная еда должна быть приготовлена в условиях абсолютной чистоты. В ходе инструктажа мы еще раз детально разобрали ключевые правила: · Правила обработки рук: как часто и каким образом необходимо проводить дезинфекцию, чтобы исключить любые риски. · Внешний вид и спецодежда: почему важно использовать головные уборы, сменную обувь и чистую форму, и как правильно ухаживать за ними. · Здоровье сотрудников: напомнили о важности контроля самочувствия перед началом каждой смены. · Культура подачи блюд: обсудили стандарты работы официантов, ведь опрятность персонала — это первое, что видят наши получатели социальных услуг перед обедом. Почему это важно? Мы понимаем, что наши получатели социальных услуг — люди, требующие особого внимания и заботы. Их здоровье напрямую зависит от того, насколько ответственно мы подходим к организации питания. Регулярные инструктажи — это не просто формальность, а способ поддерживать высокий стандарт качества, к которому мы стремимся каждый день. Наши сотрудники — настоящие профессионалы, которые искренне любят свое дело. После сегодняшней встречи каждый из них еще раз подтвердил: в нашем отделении порядок начинается с дисциплины и личной ответственности каждого члена команды. Мы продолжаем работать для того, чтобы каждый прием пищи в нашем отделении был не только вкусным, но и максимально безопасным. Автор статьи и фото: заместитель директора Гильмиддинова И.М.