😱⚡️Бифштекс из медузы: в России создали новые «чернила» для печати искусственного мяса — 4 июня 2026 г. в 22:02:00.330
😱⚡️Бифштекс из медузы: в России создали новые «чернила» для печати искусственного мяса Учёные Балтийского федерального университета имени Канта разработали необычные биочернила для 3D-печати искусственного мяса. Их основу составил морской коллаген, полученный из медуз-аурелий и кожи судака. Исследователи отмечают, что такая технология может стать альтернативой традиционному животноводству, которое требует больших ресурсов и оказывает серьёзное влияние на окружающую среду. По словам разработчиков, морской коллаген оказался безопасным для человеческих клеток и не вызывает токсических реакций. Новая рецептура уже готова к промышленным испытаниям. В перспективе технологию планируют использовать не только для создания искусственного мяса, но и для 3D-печати медицинских имплантатов и даже искусственных органов.