🏆 Наша Мирослава — в финале всероссийского конкурса «Золотое сечение»!
🏆 Наша Мирослава — в финале всероссийского конкурса «Золотое сечение»! Студентка КГА ПОУ «КТИС» Мирослава Филиппова (специальность «Поварское и кондитерское дело») успешно прошла отборочный этап престижного всероссийского конкурса профессионального мастерства «Золотое сечение». Конкурс направлен на развитие гастрономической культуры России и поддержку молодых кулинарных талантов. Первый этап прошёл онлайн: участники готовили блюда и снимали видеоролики, демонстрируя технику, мастерство и креатив. Мирослава представила «Фаршированные сморчки со спаржей и гороховым пюре». Работа получила высокую оценку экспертного совета — 241 балл из 400. По итогам дистанционного тура она вошла в число сильнейших юниоров страны и получила приглашение в очный финал. 📍 Финал состоялся в Москве 19–22 октября 2026 года на площадке ВДНХ в комплексе «Техноград». Финалистам предстояло показать своё мастерство главному жюри — известным российским шеф-поварам и экспертам индустрии. Главный приз победителей — зарубежный гастротур по мишленовским ресторанам. Жюри конкурса: • Председатель — Кирилл Мартыненко (бренд-шеф и управляющий партнёр ресторанов Torro Grill, Boston Seafood & Bar, Mozza, Magnum Bar) • Мирко Дзаго (бренд-шеф Onest, «Аист», Bro&N, La Fabbrica, «Бурный») • Андрей Жданов (бренд-шеф ресторана Modus) • Алексей Ковба (бренд-шеф Lactalis) • Андрей Рыдзевский (бренд-шеф Lactalis Foodservice Solutions) Гордимся нашей студенткой и всей командой колледжа! 💪✨ Удачи в финале, Мирослава! #ЗолотоеСечение #КТИС #ПоварскоеИКондитерскоеДело #ГастрономияРоссии #МолодыеТаланты #КулинарныйКонкурс #ГордимсяСтудентами #СтудентыКТИС