КГБСУСО "БОБРОВСКИЙ ДОМ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ"
Политика · 24 сентября 2026 г.
🙌На кулинарном занятии в этот раз решили приготовить блюдо с необычным названием. 🤔Ид...
🙌На кулинарном занятии в этот раз решили приготовить блюдо с необычным названием. 🤔Идея пришла, как это часто бывает после ознакомления с информацией на интернет ресурсах, 🌐из всего разнообразия блюд решили выбрать «Кюрдан-кебаб» 🍆(запеченные баклажаны с фаршем и помидорами),🍅 мясной шарик на зубочистке - примерно так можно перевести название этого турецкого блюда на русский язык. 👌🏼Несмотря на замысловатое название рецепт у блюда несложный. Для приготовления использовали баклажаны,🍆 мясной фарши 🥩и помидоры черри🍅, а для соуса понадобилась сметана и🥫 томатная паста. Баклажаны нарезали тонкими ломтиками обжарили, 🫕фарш посолили и приправили специями, затем сформировали шарики, которые «укутали» обжаренными баклажанами, при помощи зубочисток скрепили с черри, 🍢заготовки разместили в глубокой сковороде, залили соусом и отправили в духовку.♨️ Пока основное блюдо готовилось, для гарнира приготовили картофельное пюре. 🥔А уже через 40 минут участницы кулинарного кружка накрывали стол и готовились к дегустации приготовленного ими блюда.🤗 #ЛюбимГотовить#Кулинария#ВкуснаяЕда#МастерскаяВкуса#