Знаменитая смесь из сухофруктов, орехов, мёда и лимона была разработана выдающимся кард... — 30 августа 2026 г. в 03:27:25.783
Знаменитая смесь из сухофруктов, орехов, мёда и лимона была разработана выдающимся кардиохирургом Николаем Амосовым — он использовал её для поддержки восстановления пациентов. Сегодня пасту любят как полезный «энергетик» и натуральную альтернативу конфетам. 💛 💪 В чём польза пасты Амосова? •Поддержка сердца и сосудов. Калий и магний из сухофруктов помогают работе сердечной мышцы, а полиненасыщенные жирные кислоты из орехов снижают уровень «плохого» холестерина. •Энергия и восстановление. Натуральные сахара из сухофруктов и мёд дают быстрый, но умеренный заряд энергии — это особенно ценно при восстановлении после болезни или высоких нагрузках. •Витамины и микроэлементы. В пасте много витамина С (из лимона), витамина Е и антиоксидантов (из орехов), витаминов группы B, железа, цинка и селена. •Пищеварение. Клетчатка из сухофруктов и орехов поддерживает микрофлору кишечника и улучшает перистальтику. •Иммунная поддержка. Комбинация продуктов с высоким содержанием антиоксидантов и витамина С помогает организму противостоять сезонным простудам. 📝 Классический рецепт (на 1 порцию для хранения) Ингредиенты: •курага — 300 г; •чернослив — 300 г; •изюм — 300 г; •грецкие орехи — 300 г; •мёд — 300 г; •лимон — 2 шт. (средних). 👩🍳 Как приготовить: 1.Сухофрукты тщательно промойте, залейте кипятком на 10–15 минут, затем обсушите на бумажном полотенце. 2.Лимон хорошо вымойте и обдайте кипятком — так уйдёт возможная горечь цедры. Нарежьте на дольки, удалите косточки. 3.Измельчите сухофрукты, лимон (вместе с кожурой) и орехи — удобнее всего через мясорубку или в блендере до однородной массы. Можно оставить чуть более крупные кусочки, если любите текстуру. 4.Добавьте мёд и тщательно перемешайте. 5.Переложите пасту в чистую сухую стеклянную банку, закройте крышкой и храните в холодильнике (до 30 дней).