КГБСУСО «Крестьянский дом социального обслуживания»
Без категории · 27 июля 2026 г.
Повар Наталья Владимировна Холкина приготовила для жителей Крестьянского дома‑интерната...
Повар Наталья Владимировна Холкина приготовила для жителей Крестьянского дома‑интерната аппетитную окрошку на обед. Аромат блюда мгновенно пробудил аппетит и на обед никто не опоздал. Окрошка — настоящее спасение в жаркую погоду: она освежает, придаёт энергию и бодрость. Это блюдо имеет богатую историю: его прообразом были крестьянские холодные похлёбки из овощей и зелени, которые заливали квасом или кислой сывороткой. Уже в XIX веке окрошка стала одним из традиционных летних блюд русской кухни, а её рецепты передавались из поколения в поколение. Благодарим Наталью Владимировну за кулинарное мастерство и за то, что дарит жителям радость и уют за обеденным столом! Желаем всем приятного аппетита!