Острые кишечные инфекции
Острые кишечные инфекции ОКИ – группа заболеваний, вызванных микроорганизмами (бактериями, вирусами, простейшими), поражающими ЖКТ. Заражение происходит через загрязненную пищу, воду, предметы обихода. Возбудители выделяются с фекалиями и снова попадают в организм. Симптомы: повышение температуры, боли в животе, тошнота, рвота, жидкий стул. При первых признаках вызывайте врача! Не занимайтесь самолечением. Изолируйте больного, используйте отдельную посуду. Профилактика ОКИ: Питьевой режим: используйте кипяченую или бутилированную воду. Гигиена: тщательно мойте руки, особенно после туалета, перед едой. Приготовление пищи: готовьте в оптимальных условиях, соблюдайте технологию приготовления, разделяйте доски и ножи для разных продуктов, обрабатывайте фрукты горячей водой, используйте свежеприготовленную пищу. Хранение продуктов: храните скоропортящиеся продукты в холодильнике, раздельно сырые и готовые продукты. Санитарный режим: регулярно убирайте кухню, не допускайте контакта пищи с животными, насекомыми. Покупка продуктов: проверяйте внешний вид, запах, упаковку, дату изготовления, покупайте только в санкционированных местах. Правила поведения на воде: не заглатывайте воду. При появлении симптомов не занимайтесь самолечением. До прихода врача изолируйте больного, проведите дезинфекцию.