С ДОРОГИ — НЕ ПОКУПАЕМ! Свежесть не заменяет безопасность!
С ДОРОГИ — НЕ ПОКУПАЕМ! Свежесть не заменяет безопасность! Лето. Дорога на дачу. Отдых на природе. И вдруг у трассы — знакомая картина: банки с молоком, яйца, мёд, мясо, рыба. Продавец уверяет: «Всё домашнее, свежее, только сегодня». Но свежесть — это не показатель безопасности. Продукты животного происхождения, которые продаются вдоль дорог, из багажников автомобилей или в необорудованных местах, покупать нельзя. Почему? Потому что невозможно узнать: — было ли животное здоровым; — проходил ли продукт ветеринарно-санитарную экспертизу; — соблюдались ли условия хранения и перевозки. Кроме того, продукты, находящиеся у дороги, подвергаются воздействию пыли, грязи, выхлопных газов, насекомых, солнечного света и высокой температуры. Особенно опасно это для мяса, молока, рыбы и других продуктов, которые требуют строгого соблюдения температурного режима. Самая большая проблема в том, что опасность невозможно определить «на глаз». Продукт может выглядеть свежим, иметь приятный запах — и при этом содержать возбудителей инфекций или паразитов. Мы не призываем отказаться от домашних продуктов. Мы призываем выбирать безопасность. Покупайте продукты животного происхождения только там, где обеспечены условия хранения и есть подтверждение их безопасности. Здоровье вашей семьи начинается с ответственного выбора.