В теплый период года
В теплый период года актуальность профилактики острых кишечных инфекций (ОКИ) возрастает. Роспотребнадзор информирует о необходимости соблюдать простые правила личной гигиены и обращения с пищевыми продуктами. Острые кишечные инфекции – это группа инфекционных заболеваний, вызываемых различными микроорганизмами вирусной и бактериальной природы. Заболевания проявляются расстройствами пищеварения и симптомами обезвоживания. Основные симптомы острых кишечных инфекций: • Повышение температуры; • Боль в животе; • Жидкий стул; • Тошнота и рвота; • Слабость. Инкубационный период в среднем длится от 6 часов до 2 суток. Для профилактики ОКИ необходимо: 1. Пить только кипяченую или бутилированную воду. 2. Тщательно мыть овощи, фрукты, зелень. 3. Проводить достаточную термическую обработку мяса, птицы, яиц и рыбы. 4. Сырые продукты хранить отдельно от готовых и использовать для них разные разделочные доски. 5. Не покупать продукты в местах несанкционированной торговли. 6. В жилых помещениях регулярно мыть и дезинфицировать поверхности. Не забывайте о личной гигиене: мыть руки с мылом перед приготовлением и приемом пищи, после посещений туалета, прогулки, а также контакта с животными. Важно следить за чистотой рук детей и учить их гигиене. При появлении первых симптомов острой кишечной инфекции – не занимайтесь самолечением, а немедленно обращайтесь к врачу.