«Заря» в гостях у ЛПНИ
«Заря» в гостях у ЛПНИ ♦️В честь Дня повара, который состоялся 20 октября, корреспондент газеты «Заря» Лиза Залинян посетила наш интернат. Целью визита было интервью с директором интерната, освещение жизни проживающих и знакомство с коллективом кухни. ♦️Надежда Ивановна Ежова работает в должности заведующей производством (шеф-повар) интерната 49 лет. Ветеран труда! Под её руководством коллектив из поваров, пекарей, кухонных рабочих и официантов безупречно справляются со своей работой, ежедневно обслуживая получателей социальных услуг в количестве 300 человек. Сегодня приготовлением пищи занимались повара Галина Галкина и Анна Чуйкина. «Хлеб всему голова» - это точно знает пекарь Екатерина Горбатюк. Официанты Елена Глущенко и Дарья Слепцова слажено организовывают подачу блюд за столы. При приёме пищи учитываются индивидуальные особенности здоровья проживающих, их ограниченные возможности. Коллектив столовой из восемнадцати человек работают сменным графиком. Каждый сотрудник столовой профессионал своего дела. ♦️Лиза Гарниковна ознакомилась с разнообразием меню и организацией вариативного питания. В сопровождении директора интерната посмотрела условия проживания и организацию досуга получателей социальных услуг. ♦️Будем ждать выпуск газеты «Заря» со статьёй о нашем интернате.